总导师简介
夏章勇，素产品研发总导师。1992年加入厨师行业，1998年起专注于素食厨艺，先后担任深圳金海阁素食馆、登品、福田林、天荷、善缘等多家知名素食馆厨师长、出品总监职务。近年更担任多家素食馆出品顾问。持有劳动部门颁发的高级中式烹调师资格证书。先后获得深圳市绿色厨艺大使最佳创意奖、深圳市第三届名厨交流比赛金奖、中国奥食卡美食盛典烹调大赛金奖等十多项荣誉。2014年10月更被中华素食协会评为“中华十大素食名人”称号。
最近两年，他更专注于素食产品的开发与创新。推广素食，让更多人吃到优质的素食产品是他的目标和使命。